På Fjordfegarden nyttar Vestlandsk fjordfe beita godt. Foto: Fjordfegarden
Tre gardbrukarar fortel om produksjonane sine og deler erfaringar. Kompetansenettverket for lokalmat, Gladmat og Innovasjon Noreg kjem med gode råd og tips.
På samlinga møter dubønder som har valt ulike vegar – med god utnytting av garden sine ressursar,foredling, direktesal og fleire bein å stå på. Me får høyre om vala dei harteke, erfaringane dei har gjort seg, og kva som skal til for å skape inntekt. Me får også høyre om tilboda som finst for deg som treng fagleg støtte eller nettverk innan lokalmat og Innovasjon Norge kjem med tips om innhald i godeprosjekt for å skape verdiar på mindre bruk.
Dato og tid: 17. september,kl. 09:30-14.20
Sted: Auditoriet på Øksnevad vgs, Jærvegen 990, 4351 Kleppe
Målgruppe: Samlinga er for etablerte og framtidige gardbrukarar, tilsette i landbruksforvaltninga, rådgivarar, lærarar og elevar ved Øksnevad vgs.
Gratis deltaking! Påmelding grunna lunsjservering innann 15.sept til annabell.pfluger@rogfk.no eller tlf 97613807.
Program
09.30 – Kaffi og drøs
10.00 – Velkomen ved Annabell Pfluger, Rogaland fylkeskommune og Kjell Øystein Håkonsen, Øksnevad vgs, avdelingsleiar naturbruk.
Går det an å leve av ammeku? Ved Ingve Berntsen, Fjordfegarden
Kjøt frå Fjordfegarden er etterspurt og selt lenge før dyra går tilslakt. Utanom Vestlandsk fjordfe finns det utegris, nokre høns og bier på garden. Ingve er spesielt oppteken av beiting, jordhelse og dyrevelferd, og han fortel om korleis han har heldt byggjekostnadane låge.
Gladmat – meirenn ein festival
Mange knytt «Gladmat» opp til Gladmatfestivalen. Gladmat har blitt mykje meir enn det. Korleis kan du nytta Gladmat sine tenester?
Kompetansenettverklokalmat
Kompetansenettverk kan hjelpe enten du er i oppstartfasen elleretablert og treng hjelp til vidareutvikling av produkt, med marknadsføringeller anna utfordringa. Du kan gå på kurs eller delta i besøksordning.
11.20 – 12.00 Lunsj
Grendamyrå – omå starte frå scratch til drift med mjølkekyr, utegris, foredling og gardsbutikk ved Annelin Ersland Rygg
Grendamyrå er eit lite gardsbruk på Randaberg med jerseykyr, ysteri, utegris og gardsbutikk. Den nedfalne garden blei bygd opp att frå botnen. Driftsbygningen stod ferdig i 2025, og Annelin opplever stor etterspurnad etter produkta frå garden.
Me fyller opp kaffikoppane
Innovasjon Norge ved Aart van Zanten Magnussen
Meir informasjon kjem.
Tre bein å stå på ved Torvald Hadland
Hadland økologiske gard er ein kulturhistorisk gard med sauedrift, Innpå tunet og «Steinjillt» i Time kommune. Hans fjerde bein blir kanskje den nyutgitte bonderomanen Forvaltaren. Torvald gjev nyttige tips om korleis han har utnytta naturgitte og menneskegitte ressursar dei snart tjue år han har vore bonde på Hadland.
Sofaprat med Ingve, Annelin og Torvald. Kolbjørn Anda leder samtalen.
14.20 Vel heim
Eit arrangement under ØKOUKA i Rogaland, støtta av Rogaland fylkeskommune og i samarbeid med Økologisk Rogaland, Rogaland fylkeskommune og Statsforvalteren i Rogaland.